国内外的老年医学研究发现缺锰导致骨质疏松症

　　骨质疏松症是老年人最常见的病症之一，在我国约有7000万老年人受到这种疾
病的影响。

　　骨质疏松症的主要表现，是全身骨骼变得松脆，韧度、张度下降。许多老年人

常因之感到疲乏无力，腰酸背痛，而且骨骼易断裂骨折，特别是大腿骨和前臂骨。

同时，由于脊椎骨质疏松之后， 一些老年人由于身体自身的重量，往往出现弓腰

、驼背、身材缩短等现象。

　　最近美国的生物学家在研究中发现，引起骨质疏松症的主要原因是缺锰。骨骼

中的成骨细胞和破骨细胞两者功能相反又相辅相成，共同维持着骨骼的正常代谢。

当身体内缺锰时，破骨细胞的活性便增强，成骨细胞的活性受到抑制，原先建立的

动态平衡就遭到破坏，久而久之，便导致骨质疏松症。科学家还检查一批病人，发

现其体内锰的水平只有正常人的１／４左右。锰是人体必需的１４种元素之一，它

不仅对人体内的骨骼起着特殊的作用，而且还参与体内多种酶的代谢，是酶的一种

激活剂。

　　我国的老年医学研究也发现，长寿地区老人头发中锰的含量明显高于其他

地区。锰还能促进 质钙化过程，提高蛋白质代谢水平，促进维生素B1在肝脏中积

蓄，对婴幼儿、孕妇、乳母、少年直到老年人来说，都是十分重要。

　　据测定，成年人每天需要摄取锰4～5毫克。因此，为了维护健康，促进长寿，

人们每天必须从食物中摄取足量的锰。含锰较多的植物性食品，有核桃、黄豆、麦

片、菠菜、大白菜、萝卜缨和茶叶等，其中尤以茶叶含量最高，但遗憾的是人体对

植物性食品的锰吸收利用率不高，而动物性食品如鱼、肉、奶、蛋等的含锰量虽不

及上述植物性食品，但生物利用率较高。所以，日常饮食千万不可偏食，要做到荤

素搭配，以保证人体对锰的正常需要，达到强身健体，延年益寿之目的。