美研究发现一些速溶茶含氟量较高

　　美国研究人员日前接受新华社记者采访时说，经他们严格测试，发现美国市场上一些速溶茶和袋泡茶冲泡出的茶饮料中含氟量较高。科学家强调，不同年份收获的茶叶、不同加工方法制成的茶饮料含氟量会有所变化，对由速溶茶引起的氟骨症还要深入研究。
　　研究人员是在诊断一名中年美国妇女的脊背疼痛时注意到速溶茶饮料中的含氟量这个问题的。这名患者骨密度高，尿样中也有氟元素，已表现出氟骨症的症状，但在她的生活环境中却没有过量的氟来源。后来发现，这名患者每天要饮用4升以上双倍标准浓度的立顿速溶茶饮料。当她戒除饮茶之后，尿样中的氟元素就逐渐恢复正常。研究人员据此特殊病例撰写了论文发表在今年1月的《美国医学杂志》上，后经国内媒体报道而成为“立顿茶含氟量超标”事件的源头。
　　研究人员介绍说，茶树本身有积累土壤氟元素的特点，过量饮茶会导致氟积累在骨组织中引起氟骨症，表现为莫名的脊背和关节疼痛、运动困难、神经受损等，目前尚无有效疗法。研究人员强调：“任何事都要适量，茶的饮用也是如此。”适度饮茶可以促进健康，但过量了就有副作用。
　　研究人员还说，相比较而言，在亚洲一些地区人们最常饮用的砖茶含氟量可能更高，饮用砖茶和氟骨症的联系在一些病例研究中已经得到证实，对此值得警惕。在导致氟中毒的15种常见方式中，包括饮用砖茶以及使用特氟龙表面的炊具等。