手术前禁食必不可少

□　一般而言,非腹腔手术者,从手术前12小时起,就应禁食,手术前4小时起开始禁止饮水,以防麻醉手术过程中出现呕吐而发生意外。

□　胃肠道手术或其他腹腔手术者,在手术前3-5天就须禁食会使消化道充实而不利于手术时清洗肠道的长纤维食物,如芹菜、大白菜、香菜、蒜苗、韭菜、香椿、冬笋、毛笋、菠萝等,以及会对手术产生很大影响甚至造成手术失败的胀气食物,如牛奶、豆制品、黄豆、蚕豆、甘薯、土豆、豌豆、养麦面等;手术前1天晚开始禁食任何食物;手术前4小时禁水。

□　最近,美国芝加哥大学医学中心发表的一项最新研究报告还呼吁,土豆、西红柿和茄子的某些成分可以明显地抑制麻醉药在体内的代谢、病人即使只摄入较少量的这些食物,或在手术前若干天内进食此类食物,都可能改变人体对麻醉剂的反应,故在手术前1周最好别吃这些食物。