常饮绿茶益健康

　　古人云：茶为万病之药，绿茶为茶中佳品。饮茶有益健康，已成为全世界人民休闲养生的一大时尚。
　　为何常饮绿茶，有益健康？在茶叶种类里，绿茶，又称不发酵茶。绿茶有“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。最新科学研究结果表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果，为其他茶类所不及。
　　天然、营养、保健、治病是茶作为饮料的最大特点，因此，人们称茶为“当代健康的饮料”。茶叶中水溶性维生素的含量很丰富，主要有维生素C和B族维生素，因为它们能溶解于茶汤，容易被人体吸收。医学界认为，成人每天的维生素C需要量为60毫克左右，这样，一个人在正常的饮食情况下，每天饮三至四杯茶，就可以满足人体对维生素C的需求了；茶叶中含有的B族维生素的种类较多。并还含有肌醇、维生素B1、B2、B3、B5、B6、B11、B12等，对维持人体神经、心脏和消化系统的正常机能，促进糖代谢，防治脚气病、多发性神经炎和胃功能障碍，预防动脉粥样硬化，改善人体造血功能等起重要作用。茶
叶中还含有不少脂溶性维生素，如：A、D、K、E等，对人体健康都很重要。此外，茶叶中含有的氨基酸类物质、嘌呤碱类物质、多酚类化合物，以及丰富的矿物质、脂多糖、蛋白质等，都是维护人体健康不可缺少的物质。