“每天喝超过四瓶啤酒将增加中风的危险,不过每天摄取少量酒精则可减少中风危险……”这篇报告由奥地利和意大利科学家撰写。他们检验了826名成年男女,发现那些每天喝超过四瓶啤酒的人动脉阻塞的危险大增。动脉阻塞会导致中风。因斯布鲁克大学医院的斯蒂芬·基尔说:“每天摄取超过100克的酒精会累积阻塞动脉的沉积物。”他说:“我们发现,作为中风的危险因素,其影响甚至超越大量抽烟(每天抽20支或以上)。”不过基尔说,喝酒少的人患动脉疾病的几率比不喝酒或喝酒多的人都低。
研究人员说,低酒精摄取量——每天25克,即相当于一瓶啤酒,将使动脉阻塞的危险减半。过去的研究报告说,酒精可降低会阻塞动脉的“坏”胆固醇密度。没有证据表明,哪一种含酒精饮料——啤酒或烈酒——较能减低中风的危险。