中国质量新闻网讯 日前，北京市平谷区市场监管局聚焦流通环节关键点位，开展春节前食品流通安全大检查。

本次监督检查以辖区超市、鲜肉店等食品流通主体为重点对象，严把三道关口,守护食品安全。一是严把进货查验关。执法人员重点检查进货查验制度落实情况，督促经营户严格执行索证索票、进货查验记录要求，规范留存供货商资质、产品合格证明等凭证，确保产品来源可溯、去向可查，从源头严守食品质量安全关口。压实贮存销售主体责任。督促食品经营主体开展自查，及时清理过期变质、感官性状异常食品，规范食品分区摆放，严禁保健食品与普通食品混放销售，严格按照标签标示要求贮存食品，切实规范经营行为。严查节日重点食品。聚焦节日消费量大的肉制品等重点品类，执法人员现场核查肉品动物检疫合格证明、产品合格证明等资质文件，仔细检查冷藏冷冻设施设备运行状况，严防不合格生鲜肉制品流入市场。

检查期间，执法人员向食品经营户宣传《中华人民共和国食品安全法》等法规，普及进货查验、索证索票、食品贮存等规范要求，进一步强化经营户主体食品安全责任意识。

下一步，平谷区市场监管局将持续加大对食品销售领域监管的频次与力度，结合投诉举报、监督抽检等数据信息，提升监管精准性，切实排查化解流通领域食品安全隐患，全力保障辖区群众饮食安全。（来源：平谷市场监管）

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